商品：伊比利梅花豬肉片
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👍油脂細緻口感清爽
👍香甜多汁層層刺激味蕾
👍伊比利豬有豬肉界勞斯萊斯之美譽
👍使用接連在里肌部位之後的肩胛肉部分
👍肉的肌理較粗，瘦肉中夾著恰到好處的脂肪
👍可以同時享受到肉感及脂香
👍肩部的梅花肉除了用於鍋物
👍也可以燒烤品嘗
👍脂肪含量低，富含蛋白質
👍煎、燉、烤、煮都不失原有風味
👍料理多變，讓你一吃就愛上的口感
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
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🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號
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🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
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🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
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🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
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電 鍋 梅花肉 在 [問題] 梅花肉煮法求救！ - 看板cookclub 的推薦與評價
獲得一塊梅花肉還是五花肉如下：
上次用冷水下去川燙
口感硬到咀嚼肌都痠了
聽說是要滾水下去川燙比較不會硬嗎？
但之前整塊丟進滾水裡燙 撈起來切開時裡面內部都是生肉沒熟
只好又丟進去煮
煮久了好像又變硬了
還是說要用電鍋蒸的比水煮好？（比較不乾硬）
可以川燙後、切片、拿來跟蒜和醬油拌炒是不是也不錯？
拜托大家拯救我的廚藝
謝謝！
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